پس از تک نرخی شدن ارز در دی ماه، نقدینگی مورد نیاز دامداران برای تولید گوشت قرمز 5 برابر شد و بسیاری از دامداران از چرخه تولید خارج شدند. با دوره پرورش 9 تا 10 ماهه کاهش تولید از شهریور ماه در بازار خود را نشان می دهد. همچنین واردات به دلیل عدم پرداخت مطالبات ارزی و بلوکه شدن نقدینگی واردکنندگان به شدت کاهش یافته است.
از شهریورماه همزمان با کاهش عرضه گوشت داخلی و وارداتی، با توجه به بازگشایی مدارس و دانشگاه ها و آخرین موج سفرهای تابستانی، تقاضا افزایش می یابد. نتیجه افزایش شدید قیمت گوشت خواهد بود.
رضا سالمی دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآورده های دامی نوشت:
پس از تک نرخی شدن ارز در دی ماه، نقدینگی مورد نیاز دامداران برای تولید گوشت قرمز 5 برابر شد و بسیاری از دامداران از چرخه تولید خارج شدند. با دوره پرورش 9 تا 10 ماهه کاهش تولید از شهریور ماه در بازار خود را نشان می دهد. همچنین واردات به دلیل عدم پرداخت مطالبات ارزی و بلوکه شدن نقدینگی واردکنندگان به شدت کاهش یافته است.
از شهریورماه همزمان با کاهش عرضه گوشت داخلی و وارداتی، با توجه به بازگشایی مدارس و دانشگاه ها و آخرین موج سفرهای تابستانی، تقاضا افزایش می یابد. نتیجه افزایش شدید قیمت گوشت خواهد بود.