تاک پلو شاهرودی؛ پلوی خوش‌عطر و ملس با برگ مو و مرغ

تاک پلو یا مو برگ پلو به دلیل استفاده از برگ انگور عطر و طعم خاصی پیدا می کند. ترشی ملایم برگ مو در کنار عطر زعفران و مرغ، این غذا را به گزینه ای مناسب برای یک غذای خانوادگی یا حتی مهمانی تبدیل کرده است.