رئیس شورای تامین دام از کاهش 25 هزار تومانی قیمت لاشه دام زنده و گوسفند خبر داد و گفت: مشکلات شبکه توزیع منجر به محدودیت عرضه گوشت گوسفندی و گوساله منجمد وارداتی در بازار شده است.
منصور پوریان روز دوشنبه در خصوص وضعیت بازار دام زنده داخلی و وارداتی و گوشت قرمز افزود: اکنون قیمت گوسفند زنده به طور متوسط بین 255 تا 300 هزار تومان است البته بره زیر 300 هزار تومان است. 6 ماه برای استان تهران است. که از سایر استان های کشور دام تامین می کند.
رئیس شورای تامین دام تصریح کرد: بنابراین قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفند داخلی در کانال حدود 500 هزار تومان است که نسبت به ماه گذشته 25 هزار تومان کاهش نشان می دهد.
به گفته وی ماه گذشته قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفند حدود 525 هزار تومان بوده است.
پوریان افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده حدود 175 هزار تومان و قیمت لاشه گوساله 300 هزار تومان است.
دام زنده و گوشت مورد نیاز کشور/کاهش قیمت گوشت گوساله در بازار
رئیس شورای تامین دام وضعیت عرضه دام داخلی را مناسب دانست و گفت: با توجه به زاد و ولدهای اخیر، جمعیت مطلوب دام داخلی، افزایش عرضه دام زنده به بازار بیش از تقاضا و تداوم عرضه دام. گوشت گوسفندی و گوساله منجمد و داغ از محل واردات، وضعیت گوشت قرمز مورد نیاز کشور است و کمبودی نداریم، اما چه چیزی باعث شکسته شدن قیمت گوشت قرمز در بازار می شود. توزیع گسترده گوشت وارداتی است.
وی تصریح کرد: با توجه به اقدامات انجام شده در توزیع گسترده گوشت گوساله وارداتی در تمامی فروشگاه ها و میادین میوه و تره بار، این امر منجر به کاهش قیمت گوشت گوساله در بازار شده است، اما هنوز در گوشت گوسفند به موفقیت نرسیده ایم زیرا بخش عمده گوشت گوسفندی وارداتی به شرکت های بسته بندی وارد می شود که نمی توانند تمام بازارها را پوشش دهند.
لزوم اصلاح شبکه توزیع گوشت قرمز منجر به کاهش قیمت می شود
پوریان یکی از مشکلات شبکه توزیع گوشت گوسفندی را تعریف ناقص شبکه توزیع دانست و افزود: برخی تصور می کنند که توزیع گوشت قرمز فقط شرکت های بسته بندی است، اما می توان این موضوع را به سایر صنوف تعمیم داد و وزارت جهاد کشاورزی نیز این موضوع را اعلام کرده است. نیز این کار را انجام داد نظارت و مشاهده کنید.
وی بیان کرد: برای اصلاح بازار گوشت گوسفندی باید تعاریف ما از شبکه توزیع که فقط شرکت های بسته بندی است تغییر و اصلاح شود و لاشه گوشت وارداتی به صورت گسترده در بازار توزیع شود.
رئیس شورای تامین دام درباره قیمت گوشت منجمد وارداتی گفت: چندی پیش با توجه به سیاست های جدید ارزی به ویژه ارز نیمایی به دلیل عدم عرضه از سوی واردکنندگان یا شرکت های بسته بندی بحث هایی برای تغییر قیمت ها مطرح شد. قیمت گوشت منجمد وارداتی که به دلیل فراوانی بوده است افزایش قیمت این محصول منطقی نیست.
وی خاطرنشان کرد: این در حالی است که از بهمن سال گذشته تاکنون تغییر قیمتی در گوشت منجمد گوساله و گوسفندی نداشته ایم.
پوریان تصریح کرد: اکنون قیمت گوشت گوساله منجمد برزیلی و هندی برای مصرف کنندگان بین 310 تا 315 هزار تومان و گوشت گوسفندی بین 370 تا 380 هزار تومان است.
به گفته وی، قیمت هر کیلوگرم گوشت گاو برزیلی بین 330 تا 335 هزار تومان و گوشت گاو هندی نیز بین 310 تا 320 هزار تومان به فروش می رسد.
وی افزود: با توجه به عرضه مناسب گوشت گوساله منجمد وارداتی، قیمت گوشت گرم گوساله داخلی 450 هزار تومان است. اگر به دلیل نوسانات ارز قیمت گوشت منجمد افزایش یابد، با گوشت گرم داخلی فاصله ای ایجاد نمی شود، بنابراین هیچکس به سمت گوشت منجمد نمی رود. نمی رود./ایرنا