این قاشق برقی از پلاستیک و فلز ساخته شده است و هومی میاشیتا، استاد دانشگاه میجی ژاپن که قبلاً چاپستیک های برقی برای افزایش طعم غذا می ساخت، در ساخت آن همکاری داشته است. نحوه کار این قاشق به این صورت است که میدان الکتریکی ضعیفی از قاشق می گذرد و روی مولکول های یون سدیم روی زبان تمرکز می کند تا شوری غذا را افزایش دهد.