حسین احدی علی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در بازدید از واحدهای فرآوری و بسته بندی عسل اردبیل گفت: عسل خالص و خالص سبلان مشتریان زیادی دارد که علاوه بر کشور ما در بسیاری از کشورهای دنیا محصولی پرطرفدار است.
وی با اشاره به هدف گذاری برای صادرات این محصول گفت: طلای شیرین اردبیلی پس از عبور از خام فروشی در تلاش است تا وارد بازارهای جهانی شود تا شرایط عرضه این محصول فراهم شده و شاهد عرضه عسل خالص سبلان با بسته بندی های متنوع باشیم.
احدی علی با اشاره به ظرفیت های تولید عسل در استان تصریح کرد: 500 هزار کندو در استان اردبیل شناسایی شده است که در این کندوها سالانه بیش از 13 هزار تن عسل خالص و با کیفیت سبلان تولید می شود که عمدتاً مربوط به شهد دامنه های سبلان و گل های روییده در این مجموعه است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به توسعه صنایع تبدیلی ادامه داد: در سال های اخیر با هدف جلوگیری از خام فروشی شاهد توسعه 8 کارگاه بسته بندی و صادرات فرآورده های عسل در استان اردبیل بوده ایم و در این زمینه مجموعه های متعددی راه اندازی شده است تا بتوان عسل های سبلان را در بیش از 20 نوع بسته بندی به بیش از 20 کشور جهان ارسال کرد.
وی با اشاره به تکمیل زنجیره ارزش عسل گفت: در این چرخه فرآوری و تکمیل زنجیره ارزش، عسل تولید شده از کندو به سفره های مردم راه پیدا کرده و با تنوع محصولات عرضه شده شاهد استقبال فعالان این صنعت کم نظیر بوده ایم.
احدی علی با اشاره به جایگاه صنعت کندو در استان خاطرنشان کرد: صنعت کندوسازی در استان اردبیل صنعتی پیشرو با سودآوری بسیار مطلوب است و جهانی شدن عسل سبلان قطعا به بازارپسندی و تنوع محصولات با بسته بندی های متنوع کمک می کند.
وی در پایان با اشاره به تلاش فعالان این بخش افزود: تمام تلاش همکاران فعال در این بخش این است که بتوانیم باکیفیت ترین و با ارزش ترین عسل را در بسته بندی های مناسب صادر کنیم و با دریافت استانداردهای مختلف شاهد جمع آوری ارز خوبی در این زمینه باشیم.