رئیس سابق اتحادیه سراسری صنعت طیور کشور رشد تقاضا را یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار دانست و از افزایش تولید این محصول در ماه های اخیر خبر داد و گفت: افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار طیور را افزایش داده است. گوشت مرغ در بازار باید بین 80 تا 85 هزار تومان به دست مصرف کنندگان برسد. و قیمت 90000 تا 100000 تومان گران است.
حسین فاطمی در خصوص افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار افزود: نه تنها تولید گوشت مرغ کاهش نیافته است بلکه در ماه های اخیر شاهد افزایش تولید این محصول نیز بوده ایم. است.
وی بیان کرد: به دنبال افزایش تقاضا برای گوشت مرغ، دوباره شاهد افزایش قیمت این محصول هستیم چرا که طبق گزارش های موجود ماهانه بین 130 تا 135 هزار قطعه جوجه ریزی می شود. بنابراین کاهش تولید نداریم اما هرگونه افزایش تقاضا می تواند بازار این محصول را تحت تاثیر قرار دهد.