Mohsen Rashid Farrokhi ، رئیس انجمن ملی خرما ، در مصاحبه ای با ISNA ، درباره وضعیت تولید تاریخ در کشور گفت: میانگین برداشت تاریخ در کشور بین یک میلیون تا یک هزار و یک میلیون تن است. سال گذشته ، علی رغم تمام مشکلاتی که در زمینه شرایط آب و هوایی جانبی ، کم آبی ، کم آبی و اختلال در انرژی به ویژه برق داشتیم ، توانستیم به طور متوسط برداشت خود را بدست آوریم. ما امیدواریم که این میزان تولید در سال جدید محصول حفظ شود.
وی بر اهمیت مدیریت انرژی در تولید تاریخ تأکید کرد: “قطع برق تابستانی ، هنگامی که درخت نخل به نیاز شدید به آبیاری است ، باعث آسیب زیادی به کیفیت محصول می شود.” سال گذشته ، در بسیاری از زمینه هایی که قطع برق بیشتری داشتیم ، کیفیت محصول به شدت کاهش یافته است. خرما محصولی است که به دمای بالاتر از 2 درجه عادت کرده است ، اما وقتی در اوج گرما مختل می شود ، به شدت آسیب می بیند.
تاریخ تولید استان در کشور
رئیس انجمن ملی تاریخ در مورد مناطق اصلی تولید محصول گفت: “استانها بیشترین سهم را در تولید تاریخ دارند.” این استانها شامل سیستان و بلوچستان ، کرمان ، فارس ، هورموزگان ، بوشور و خوزستان هستند که بیش از 2 ٪ از آنها برداشت تاریخ از این مناطق است.
تاریخ برای بازار شب رمضان
رشید فرخی در مورد انواع تاریخ های پرشور در ماه رمضان و ماه رمضان توضیح داد: میله هایی که در این دوره زیاد هستند ، بسته به سلیقه استان های مختلف متفاوت است. اما به طور کلی ، مازفاتی ، کبکاب ، زاهدی و شهانی از جمله بیشترین خواسته ها هستند. مشکلی برای تهیه این محصول برای روزهای آینده وجود ندارد و هماهنگی لازم ایجاد شده است.
چالش ها و تهدیدات برای ممنوعیت در سال 2
وی با اشاره به تأثیر تصمیمات دولت در مورد صادرات تاریخ ، وی گفت: محدودیت های صادرات و ممنوعیت ها ضربات جبران ناپذیری به بازار تاریخ است. بازارهای بین المللی بی ثباتی قوانین را نمی پذیرند و در صورت اجرای سیاست های اشتباه ، مشتریان ما به سرعت گزینه های دیگری را پیدا می کنند. متأسفانه ، اخیراً در بحث جهاد کشاورزی صحبت شده است که خرما را در کنار محصولات استراتژیک و امنیتی مانند غلات قرار داده و ممکن است صادرات را در سال 6 ممنوع کند. این یک تصمیم کاملاً غیر مدیریت است. مدیریت به معنای تعادل ساختمان و برنامه ریزی برای تأمین نیاز داخلی و حفظ بازارهای صادراتی است ، نه صرفاً ممنوعیت تصمیم اداری. چنین اقداماتی نه تنها اعتماد بازارهای جهانی را از بین می برد ، بلکه بازرگانان ما را نیز دشوار می کند. هنگامی که صادرکنندگان نمی دانند که آیا می توانند سال آینده محصول خود را بفروشند ، آنها نمی توانند قراردادهای طولانی مدت را انجام دهند ، و این برای صنعت تاریخ بسیار خطرناک است.
افزایش قیمت تاریخ ؛ پایین تر از نرخ تورم کشور
فاروشی در مورد قیمت تاریخ امسال گفت: در کشوری که خود دولت 5 ٪ از تورم رسمی را اعلام می کند ، نمی توان انتظار داشت که قیمت یک محصول کشاورزی ثابت بماند. اما نکته این است که افزایش خرما حتی پایین تر از تورم فعلی کشور بود. تولید کنندگان تاریخ در دمای بالاتر از 2 درجه کار می کنند و هزینه آنها هر سال افزایش می یابد. ورودی های کشاورزی در برخی موارد بیشتر از تورم است ، اما قیمت تاریخ نسبت به تورم پایین تر شده است. با این حال ، در بسیاری از کشورها ، محصولات کشاورزی در چنین شرایطی با قیمت های بالاتر ارائه می شود.
در پایان ، رئیس جمهور انجمن ملی تاریخ ها تأکید کرد: تاریخ ها یکی از مهمترین و استراتژیک ترین محصولات کشور است که هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات از اهمیت بالایی برخوردار است. برای حفظ این بازار ، ما به مدیریت مناسب سیاست های آب ، انرژی و صادرات نیاز داریم. همچنین ، افزایش قیمت نخل کاملاً منطقی و حتی پایین تر از نرخ تورم در مقایسه با تورم کشور بوده است. اگر دولت اشتباه کند ، هم بازار داخلی و هم بازارهای بین المللی این محصول تحت تأثیر قرار می گیرند. امیدواریم که در سالهای آینده ، تصمیمات مدیریتی به نفع تولید کنندگان و صادرکنندگان این محصول اتخاذ شود.