رصد بازار کالاهای اساسی نشان می دهد برخی از تولیدکنندگان اقلام خوراکی با افزودن ویتامین ها سعی در فرار از قیمت گذاری تنبیهی دارند.
رصد بازار کالاهای اساسی در روز پنجشنبه 17 آذر 1403 نشان می دهد که برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی با افزودن ویتامین ها سعی در فرار از قیمت تنبیهی دارند. امروزه نمی توانید پنیر معمولی 400 گرمی UF را پیدا کنید. بسته های موجود در بازار با ویتامین D عرضه می شود و به قیمت 56 هزار تومان به فروش می رسد.
بازار گوشت قرمز کمی نوسان دارد اما قیمت سر و پا در چند هفته اخیر نسبت به گوشت گوسفند گران شده است. امروز هر کیلوگرم ران گوسفندی حدود 850 هزار تومان است در حالی که یک دست سر و پای آن 870 هزار تومان خرید و فروش می شود.
بازار برنج ایران ارزان ترین محصول مربوط به ندا و شیرودی و گران ترین دم سیاه است که کیلویی 135 هزار تومان قیمت دارد. البته قیمت برنج دوم به دلیل بارندگی و آبیاری با باران و برف نسبت به محصول اول گرانتر است. هر کیلوگرم 135 هزار تومان معامله می شود، اما معمولاً به دلیل شیوع آفات در نیمه دوم، سم فراوانی در این محصول با فراوانی کم مصرف می شود.
حبوبات از جمله نخود و لپه به ترتیب از 127 به 158 و بسته بندی 900 گرمی 133 تا 177 هزار تومان افزایش قیمت داشتند.
بعد قیمت برخی از کالاهای اساسی است.
باید گفت؛ تمامی قیمت ها به هزار تومان و برای اوزان نانوشته یک کیلو می باشد.
قیمت کالاهای اساسی
| محصول پایه | قیمت هفته جاری | قیمت دو هفته اخیر |
| آپارتمان، سردترین و ردیف گوسفند | ۶۵۰-۶۶۵ | ۶۷۰ |
| ران گوسفند | ۸۵۰ | ۸۵۰ |
| گوشت گوساله | ۵۲۰-۵۴۰ | ۵۲۰-۵۴۰ |
| گوشت چرخ کرده مخلوط | ۲۷۵-۴۵۰ | ۲۷۵-۴۷۰ |
| گوشت مرغ | ۹۳-۹۴ | 92.800 |
| ران مرغ بدون پشت | ۸۳-۸۵ | ۸۵٫۸۰۰ |
| ران مرغ با کمر | ۶۸ | ۶۸٫۸۰۰ |
| گوشت مرغ چرخ کرده | ۱۵۰-۲۳۴ | 150 |
| قزل آلا | ۲۰۰ | ۲۰۰ |
| میگو | ۶۹۰ | ۴۹۰ |
| تخم مرغ (30 شانه) | ۹۹.۸۰۰-۱۶۰ | ۱۱۰-۱۶۰ |
| 400 گرم پنیر سفید | – | – |
| ماست 900 گرم | ۴۱ | ۴۱ |
| 50 گرم کره | ۳۱ | – |
| 100 گرم کره | ۵۲ | – |
| 200 گرم خامه | ۵۱٫۵۰۰ | ۵۱٫۵۰۰ |
| شیر بطری پر چرب | ۳۴ | ۳۴ |
| شیر بطری کم چرب | ۲۹٫۸۰۰ | ۲۹٫۸۰۰ |
| 500 گرم پاستا قطر 1.5 | ۱۹ | ۱۹ |
| پاستا 700 گرم قطر 1.5 | ۲۷ | ۲۷ |
| 700 گرم شکر | 45.900 | 45.900 |
| شکر | ۵۵ | ۵۵ |
| با تشکر | 44.500-49 | 44.500-49 |
| روغن آفتابگردان 1.5 لیتر (برای سرخ کردن) | ۹۱.۹۰۰ | ۹۱.۹۰۰ |
| روغن آفتابگردان 1.5 لیتر (آشپزی) | 81.900 | 81.900 |
| رب گوجه فرنگی | ۵۹.۹۰۰-۶۷ | ۵۹.۹۰۰-۶۷ |
| برنج هاشمی | ۱۱۵–۱۲۰ | ۱۲۰ |
| برنج تارم | ۱۱۰ | ۱۱۰ |
| برنج شمشیری و شیرودی | ۸۳ | ۸۳ |
| ماهی تن | ۸۷.۵۰۰ | ۸۷.۵۰۰ |
| لوبیا قرمز بسته بندی شده (900 گرم) | ۱۸۵.۹۰۰ | ۱۸۵.۹۰۰ |
| لوبیا چیتی بسته بندی شده (900 گرم) | ۱۸۳.۹۰۰ | ۱۸۱.۹۰۰ |
| لوبیا سفید بسته بندی شده (900 گرم) | ۱۹۵.۹۰۰ | ۱۹۵.۹۰۰ |
| ماش بسته بندی شده در فروشگاه (900 گرم) | ۱۰۹.۵۰۰ | ۱۰۹.۵۰۰ |
| عدس بسته بندی شده در فروشگاه (900 گرم) | ۱۵۴.۹۰۰ | ۱۵۴.۹۰۰ |
| لپه بسته بندی شده در فروشگاه (900 گرم) | ۱۷۷.۹۰۰ | ۱۳۳.۹۰۰ |
| نخود بسته بندی شده فروشگاهی (900 گرم) | ۱۵۸.۹۰۰ | ۱۲۷.۸۰۰ |
باید گفت؛ حبوبات 21 درصد، مرغ 11 درصد و تخم مرغ 14 درصد، غلات 10 درصد، مواد پروتئینی 63 درصد، شکر 9 درصد و شکر 7 درصد در بازارها و میادین میوه و تره بار ارزان تر هستند.