موسیر به عنوان یکی از محصولات گیاهی با خواص دارویی می تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند. برخی تحقیقات نشان داده اند که مواد موجود در موسیر مانند فلاونوئیدها، سولفورافان، دی آلیل دی سولفید و آلیسین ممکن است به عنوان آنتی اکسیدان، ضد التهاب و بهبود عملکرد کبد عمل کنند. علاوه بر این، موسیر ممکن است به عنوان یک غذای اصلی برای افراد مبتلا به مشکلات کبدی مناسب باشد. به دلیل وجود مواد مغذی مهم مانند ویتامین C و فیبر، موسیر همچنین می تواند به بهبود هضم، کنترل قند خون و بهبود عملکرد کلی بدن کمک کند.
موسیر که از خانواده سیر، پیاز و پیازچه است، شیرین‌تر و راحت‌تر از پیاز هضم می‌شود و خواص درمانی زیادی دارد. بر اساس نتایج مطالعات متعدد در مورد فواید موسیر، این سبزی می تواند بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان را درمان کند.
موسیر (Allium hirtifolium) یا سیر کوهی گیاهی شبیه به سیر است که ریشه آن فقط یک پیاز بزرگ است. برگ های آن باریک و دراز و گل های آن قرمز مایل به ارغوانی است. گل آن یک نژاد ساده است.