قیمت گوشت مرغ در دو هفته اخیر روندی افزایشی داشته است به طوری که در 5 ماهه نخست سال قیمت این محصول پروتئینی بین 78 تا 88 هزار تومان در هر کیلو متغیر بوده است. اما در دو هفته اخیر این رقم به 95 هزار تومان رسیده است.
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در پاسخ به این سوال که آیا قیمت مصوب گوشت مرغ تغییر کرده است یا خیر، گفت: نزدیک به دو سال است که قیمت مصوب مرغ تعیین نشده است و در حال حاضر علاقه ای به این موضوع ندارم.” قیمت مصوب و دستوری غیر قابل اجرا و مغایر با مولفه های اقتصادی است.
وی افزود: 14 اسفند سال گذشته طی مکاتباتی که اتحادیه با محمدعلی نیکبخت وزیر وقت جهاد کشاورزی داشت، به دلیل زیان دهی تولیدکنندگان خواستار پیگیری قیمت مرغ شد.
وی ادامه داد: قیمت کل مرغ زنده 50 تا 60 هزار تومان به نرخ جوجه یک روزه 30 هزار تومان و سویا 22 هزار تومان بود. وزیر سابق در اطلاعیه ای به شرکت پشتیبانی امور دام از این مجموعه خواست تا گوشت مرغ مازاد را در سطح بازار به قیمت 58 هزار تومان جمع آوری کنند که این شرکت نتوانست آن را اجرایی کند. از یک طرف وارد شده بود و تاریخ مصرف آن نزدیک بود.
وی تصریح کرد: امسال با تدابیری که اندیشیده شد، مازاد گوشت مرغ صادر شد. البته حجم زیادی نبود. بنابراین تاکید داریم که قیمت در بازار با توجه به عرضه و تقاضا تعیین شود.
مدیرعامل اتحادیه گوشت کاران با بیان اینکه طی 4 ماه متوالی از اردیبهشت تا مرداد، قیمت مرغ زنده بین 50 تا 53 تومان متغیر بوده است، اظهار داشت: در حال حاضر بیشترین صادرات به کشور عراق است که این کشور نیز یکی از محصولات صادراتی است. تولیدکنندگان مرغ در منطقه
افزایش مصرف گوشت مرغ در شهریور
ابراهیمی درباره علت افزایش قیمت گوشت مرغ در شهریور گفت: گوشت تولید شده در شهریور مربوط به جوجه ریزی در تیر و پایان خرداد بوده است. علاوه بر این، افزایش وزن نیز کاهش می یابد و جوجه ها سبک تر می شوند.
وی افزود: از سوی دیگر با توجه به پایان تعطیلات تابستانی و افزایش سفرها، مصرف مرغ در کشور در شهریور ماه روند صعودی دارد. مردم نیز به خوردن تازه عادت دارند و مرغ منجمد تقاضای کمی دارد. بنابراین مصرف در این ماه افزایش یافت.
این مقام صنفی تصریح کرد: طی دو هفته آینده که سفرها کاهش می یابد، قیمت گوشت مرغ نیز کاهش می یابد.
وی با اشاره به نوسان تقاضا در این ماه افزود: در حالی که در هفدهم شهریورماه عنوان شده بود میزان گوشت مرغ در میدان بهمن کاهش یافته است اما چند روز بعد در 20 شهریورماه 200 تن اضافه شد.
ابراهیمی یادآور شد: خوشبختانه در تامین نهاده های دامی مشکلی وجود ندارد و در نیمه دوم با کاهش دما میزان تولید این محصول پروتئینی در کشور افزایش می یابد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در پایان تصریح کرد: دولت و سازمان ها اجازه مشکلی در تامین بازار ذرت، مرغ و سویا نخواهند داد.
تمبر