تغذیه: دکتر آلیسون آونل، سرپرست تیم تحقیقاتی از دانشگاه آبردین در اسکاتلند، می‌گوید: «کاهش وزن با کاهش مصرف کالری با رژیم‌های کم‌چرب که همچنین قند و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده کمی دارند، خطر چاقی زودرس را در افراد کاهش می‌دهد».
شواهد پزشکی جدید نشان می دهد که افراد دارای اضافه وزن که از رژیم غذایی کم چرب برای کاهش وزن پیروی می کنند، می توانند طول عمر خود را افزایش دهند.
محققان دریافتند که رژیم غذایی کم چرب به کاهش خطر کلی مرگ در افراد چاق تا 18 درصد کمک می کند.