به گفته دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزیجات منابع عالی ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند.
یکی از عوامل مهمی که افراد را مستعد ابتلا به دو بیماری می کند، ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است. سیستم ایمنی دائما فعال است و تعیین می کند که کدام سلول ها متعلق به بدن شما هستند و کدام مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
میوه و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی در پاییز و زمستان