رنگ صورتی دریاچه مهارلو توسط جلبکی به نام Donalilla salina ایجاد می شود. یک جلبک نمک دوست که در آب های با شوری بالا رشد می کند و در گرمای شدید و نور خورشید رنگدانه ای به نام بتاکاروتن تولید می کند. فلامینگوها از جمله پرندگان مهاجری هستند که برای تغذیه از این دریاچه و میگوی آب شور موجود در آن به مهارلو می آیند. این پرندگان هنگام حرکت در آب های کم عمق، گل و لای و رسوبات کف دریاچه را بهم می ریزند و ردهای تیره ای را در آب صورتی به جا می گذارند.