در حالی که تنها چند روز تا آغاز ماه مبارک رمضان باقی مانده است، هنوز تعیین تکلیف قیمت زولبیا و بامیه نهایی نشده و قرار است قیمت جدید این شیرینی پرطرفدار پس از تصویب در کمیسیون نظارت استان تهران اعلام شود.
به گزارش خبرآنلاین، علی بهرمند رئیس اتحادیه قنادان، قنادان و قنادان استان تهران از تعیین قیمت زولبیا و بامیه طی روزهای آینده خبر داد و اعلام کرد که قیمت نهایی این محصول پرمصرف در ماه مبارک رمضان هنوز در کمیسیون نظارت استان تهران به تصویب نرسیده است.
وی بیان کرد: بررسی های کارشناسی روی قیمت نهایی انجام شده اما نتیجه نهایی باید در جلسه کمیسیون نظارت استان تهران تایید شود. جلسه رسمی صبح چهارشنبه ساعت 11 در نظر گرفته شده و پس از آن نرخ مصوب اعلام خواهد شد.
رئیس اتحادیه قنادان با اشاره به افزایش هزینه های تولید افزود: مهمترین عامل رشد قیمت زولبیا و بامیه افزایش قیمت مواد اولیه است. روغن، شکر و تخم مرغ پایه اصلی این محصول بوده و قیمت این اقلام نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. در چنین شرایطی طبیعی است که قیمت نهایی نیز تحت تاثیر قرار گیرد.
وی تاکید کرد: تا قبل از تایید رسمی در کمیسیون نمی توان درصد دقیق افزایش را اعلام کرد اما با توجه به رشد هزینه ها افزایش نرخ در ماه رمضان امسال دور از انتظار نخواهد بود.
لازم به یادآوری است بر اساس نرخ مصوب سال گذشته در ماه مبارک رمضان، قیمت شیرینی زولبیا و بامیه بر اساس کیفیت و درجه بندی واحدهای صنفی تعیین شد. به این ترتیب قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک 255 هزار تومان و برای واحدهای درجه دو 200 هزار تومان اعلام شد.
اکنون فعالان این صنف منتظر تصمیم نهایی کمیسیون نظارت برای اعلام نرخ جدید رسمی ماه مبارک رمضان هستند. نرخی که احتمالاً به دلیل شرایط تورمی و افزایش هزینه های تولید با رشد همراه است.