مرکباتی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و نارنگی به دلیل داشتن ویتامین C به خوبی شناخته شده اند. ویتامین C به عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک می کند و چیزی است که بدن نمی تواند آن را در مقادیر زیاد ذخیره کند. افزودن مرکبات تازه به صبحانه، میان وعده یا سالاد راهی آسان برای افزایش مصرف است.