قیمت نان دو برابر شد؟

قیمت نان بار دیگر به صدر اخبار بازگشته است. طبق اعلامیه رئیس مرکز آمار ایراننرخ تورم در گروه نان و غلات به تعداد قابل توجهی 94.3 درصد رسیده است؛ یعنی قیمت نان نسبت به مدت مشابه پارسال تقریبا دو برابر شده است.
با وجود این افزایش چشمگیر در شاخص تورم، دولت همچنان نرخ جدید رسمی نان در آبان 1404 اعلام نکرده است آخرین تغییر قیمت رسمی به اوت 1404 بازده، زمانی که نرخ جدید انواع نان در تهران توسط کارگروه تنظیم بازار استانداری تصویب شد و در کارتخوان نانوایی ها اعمال شد.

افزایش 94 درصدی تورم نان و غلات نان در راس افزایش قیمت

رئیس مرکز آمار ایران اعلام کرده است که در شهریور 1404 گروه نان و غلات با تورم نقطه به نقطه 94.3 درصد بیشترین رشد قیمت در میان محصولات غذایی رخ داده است.
به گفته وی پس از نان، گروه میوه ها و آجیل با تورم 77.3 درصد در رتبه دوم بیشترین افزایش است.
این آمار نشان می دهد که افزایش قیمت نان تنها ناشی از سیاست های قیمتی دولت نیست، بلکه نتیجه افزایش هزینه های تولید و تورم عمومی در اقتصاد کشور است.

آیا قیمت نان در آبان 1404 دوباره افزایش یافته است؟

علیرغم تیترهای جنجالی «افزایش دوبرابر قیمت نان»، بررسی ها نشان می دهد در آبان 1404 تغییری در قیمت رسمی نان رخ نداد.
بر اساس پیگیری های انجام شده از اتحادیه نانوایان سنتی تهران و کارگروه تنظیم بازارآخرین تصمیم برای افزایش قیمت نان مربوط به 12 اوت 1404 is از آن زمان تاکنون هیچ بخشنامه یا اطلاعیه ای مبنی بر افزایش مجدد نرخ ها صادر نشده است.

بنابراین اظهارات رئیس مرکز آمار ایران تنها به رشد شاخص تورم مصرف کننده در بخش نان و غلات به عدم افزایش مجدد قیمت مصوب نان در نانوایی ها اشاره دارد.

آخرین قیمت رسمی نان در تهران (تا آبان 1404)

طبق فرمان مرداد 1404 کارگروه تنظیم بازار استان تهرانقیمت رسمی نان در کارتخوان نانوایی های یارانه ای و سنتی به شرح زیر:

این نرخ ها همچنان در سامانه هوشمند نانوایی ها اعمال می شود و تا لحظه تنظیم این گزارش (14 آبان 1404) تغییری نکرده است.

چرا قیمت نان دو برابر شد؟ دلایل تورم در بخش نان و غلات

افزایش 94 درصدی تورم در بخش نان و غلات را می توان نتیجه ترکیبی از چند عامل دانست:

1. افزایش قیمت مواد اولیه:
   قیمت گندم، آرد و مخمر در سال گذشته رشد چشمگیری داشته است.

2. افزایش دستمزد کارگران نانوایی:
   بر اساس مصوبه شورای عالی کار در سال 1404 حقوق بشر افزایش یافته و هزینه تولید نان افزایش یافته است.

3. افزایش قیمت انرژی و اجاره ملک:
   نانوایان از افزایش هزینه برق، گاز و اجاره مغازه شکایت دارند.

4. افزایش تورم عمومی:
   تورم بالای کشور باعث شده حتی کالاهای یارانه ای مانند نان نیز از فشار قیمت در امان نمانند.

نانواها چه می گویند؟ درخواست تغییر نرخ در ماه نوامبر

برخی از نانوایان معتقدند با توجه به افزایش هزینه ها، نرخ مصوب مردادماه دیگر جوابگوی هزینه های واقعی نیست.
تعدادی از نانوایان سنتی تهران در گفت و گو با خبرنگار اقتصاد آنلاین گفتند:

از مرداد ماه هزینه ها دو برابر شده اما قیمت نان ثابت مانده است، اگر دولت قیمت نان را اصلاح نکند کیفیت و وزن نان کاهش می یابد.

این نظرات نشان می دهد که امکان تغییر زمان وجود دارد درخواست افزایش قیمت نان در ماه های آینده وجود دارد، به خصوص اگر هزینه های انرژی و دستمزدها همچنان در حال افزایش باشند.

واکنش دولت به افزایش قیمت نان در آبان 1404

اما دولت اعلام کرده است که در حال حاضر برنامه ای برای افزایش قیمت نان ندارد.
یک مقام وزارت صمت گفت:

در حال حاضر مصوبه جدیدی برای تغییر قیمت نان وجود ندارد و نرخ های فعلی همان مصوبه مردادماه است.

به گفته وی، هدف دولت حفظ ثبات قیمت نان و جلوگیری از فشار تورمی بر اقشار کم درآمد است.
از سوی دیگر، وزارت جهاد کشاورزی نیز با افزایش سهمیه آرد یارانه ای درصدد کاهش قیمت تمام شده نانوایان است.

تورم نان در آمار رسمی چگونه محاسبه می شود؟

رئیس مرکز آمار ایران توضیح داده است که شاخص تورم نان و غلات بر اساس تغییر میانگین قیمت بیش از 20 نوع نان در سراسر کشور محاسبه می شود.
این شاخص شامل نان سنتی، نان صنعتی، نان رژیمی، آرد و سایر مشتقات گندم است
به همین دلیل حتی در صورت ثابت ماندن نرخ مصوب نان، افزایش قیمت سایر محصولات غلات باعث رشد این شاخص می شود.

مقایسه قیمت نان در ایران با کشورهای منطقه

در حالی که قیمت نان در ایران با یارانه های دولتی کنترل می شود، مقایسه ها نشان می دهد قیمت واقعی نان در بازار جهانی بسیار بالاتر است.
به عنوان مثال:

• در ترکیه قیمت هر تکه نان تقریباً می باشد 10 هزار تومان است

• در عراق نان سنتی تقریبا 8 هزار تومان و در امارات تقریبا 20 هزار تومان عرضه می شود

به همین دلیل کارشناسان اقتصادی معتقدند که قیمت فعلی نان در ایران یارانه بالایی دارد و هرگونه حذف یا کاهش یارانه باعث شوک شدید قیمتی می شود.

تاثیر تورم نان بر سفره خانوار

افزایش قیمت نان تاثیر مستقیم دارد سبد مصرف خانوارهای کم درآمد دارد
بر اساس داده های مرکز آمار، نان بیش از 7 درصد هزینه خوراک ماهیانه خانوارهای شهری و 10 درصد خانوارهای روستایی را تشکیل می دهد
بنابراین رشد قیمت نان می تواند بر سایر کالاهای مصرفی تاثیرگذار باشد کاهش قدرت خرید مردم

آیا امکان تغییر قیمت نان در ماه های آینده وجود دارد؟

برخی از تحلیلگران اقتصادی معتقدند در صورت تداوم روند کنونی تورم، دولت ناگزیر خواهد بود اصلاح تدریجی قیمت نان تا پایان سال 1404 خواهد بود
با این حال، دولت ممکن است این شکل را تغییر دهد هدفمند و منطقه ای برای جلوگیری از فشار قیمت یکباره اجرا شده است.
همچنین طرح هایی مانند کارت نان و یارانه نان الکترونیکی ممکن است دوباره تجدید نظر شود.

خلاصه: قیمت نان دو برابر شد اما نرخ رسمی تغییری نکرده است

به طور خلاصه می توان گفت:

• از نظر آماری قیمت نان تقریبا دو برابر شده است.

• اما قیمت مصوب نان در نانوایی ها از مرداد تا آبان 1404 تغییری نکرده است.

• افزایش تورم در گروه نان و حبوبات نتیجه رشد هزینه های تولید و تورم عمومی است نه تصمیم جدید دولت.

• با این حال، احتمال بازنگری قیمت در ماه های آینده وجود دارد.