قیمت گوشت تنظیم‌ بازاری چند شد؟

به گزارش خبرگزاری آنا، پس از وقفه 6 ماهه در توزیع، سرانجام گوشت تنظیم شده بازار (گوسفند و گوساله) از طریق فروشگاه های زنجیره ای به چرخه عرضه بازگشت. این بازگشت در شرایطی صورت می گیرد که عدم عرضه طولانی مدت دولت منجر به جهش قابل توجه قیمت گوشت قرمز در ماه های اخیر شده بود.

پس از هفته ها بلاتکلیفی و بلاتکلیفی قیمت گوشت، سرانجام با هدف حفظ حقوق مصرف کنندگان و تجار و جلوگیری از بلاتکلیفی در بازار محصولات وارداتی، قیمت گوشت وارداتی با ارز توافقی و در چارچوب قوانین قیمت گذاری کالاهای وارداتی تعیین شد. به طوری که بر اساس تصمیمات اتخاذ شده و پس از وصول نظرات شرکت های واردکننده، سقف قیمت فروش گوشت وارداتی بر اساس نرخ شناور مبادله ای در مرکز مبادلات در تاریخ 2 مهرماه تعیین و اعلام شد. بر اساس این مصوبه قیمت گوشت وارداتی به 600 هزار تومان رسیده است.

بر اساس گزارش های رسمی مرکز آمار ایران، متوسط ​​قیمت گوشت گوسفندی در پایان شهریور به 807 هزار تومان در هر کیلوگرم رسید که نسبت به ماه های قبل 15 درصد افزایش را نشان می دهد. به همین ترتیب میانگین قیمت گوشت گوساله نیز با 25 درصد رشد از 741 هزار تومان عبور کرده است. این روند افزایشی قیمت ها فشار مضاعفی بر سبد معیشتی خانوارها وارد کرده است.

مشکلات واردات و افق قیمت جدید

با وجود از سرگیری عرضه، متأسفانه با توجه به تغییرات اساسی نرخ ارز وارداتی، انتظار دسترسی به قیمت های ارزان سال گذشته مانند گوشت 300 هزار تومانی، عملا منتفی است.

با این حال وزارت جهاد کشاورزی از برنامه های جدید خود برای ایجاد ثبات در بازار خبر داده است. در همین راستا این وزارتخانه قول داده است که در روزهای آینده عرضه گسترده گوشت وارداتی را با قیمت زیر 600 هزار تومان آغاز کند. هدف از این اقدام تعدیل انتظارات قیمت در بازار و ایجاد ثبات نسبی در بخش پروتئین است. کارشناسان اقتصادی بر این باورند که تداوم توزیع و ثبات نرخ ارز بر مبنای واردات دو عامل کلیدی برای موفقیت این طرح تنظیم بازار خواهد بود.

افزایش قیمت گوشت وارداتی نسبت به سال گذشته

طبق آمار سال 1403 روزانه 300 تا 400 تن گوشت گرم وارد کشور و توزیع می شد. قیمت گوشت وارداتی در سال گذشته هر کیلوگرم گوشت ران، سر و گردن گوساله ۲۹۹ هزار تومان، گوشت چرخ کرده ۲۷۵ هزار تومان، گوشت گوساله ۲۸۵ هزار تومان و گوشت میکس گوسفند ۳۱۶ هزار تومان بود.

تغییر نرخ ارز، پایان دوران گوشت 300 هزار تومانی

غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در واکنش به آغاز توزیع گوشت تنظیم شده در بازار پس از وقفه شش ماهه بر تغییر رویکرد قیمت تاکید کرد. وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد با توجه به تغییر نرخ ارز وارداتی به نرخ ارز، توزیع گوشت با قیمت های بسیار پایین سال گذشته مانند 300 هزار تومان دیگر عملی نخواهد بود و قیمت گوشت وارداتی نزدیک به نرخ تولید داخل خواهد بود.

نوسانات اولیه در اعلام نرخ

شروع توزیع با عدم قطعیت در قیمت گذاری همراه بود. بیستم مهرماه امسال دبیر انجمن صنعت گوشت ایران اولین نرخ های تنظیم بازار گوشت را اعلام کرد که بر این اساس قیمت گوشت مخلوط گوساله 809 هزار تومان و گوشت ران و سر گوساله 909 هزار تومان در هر کیلوگرم بود. این ارقام بلافاصله واکنش وزارت جهاد کشاورزی را به دنبال داشت.

تعهد دولت برای تثبیت قیمت گوشت زیر ۷۰۰ هزار تومان

وزارت جهاد کشاورزی در گام بعدی با بازنگری در نرخ های اعلام شده از سوی انجمن صنعت گوشت اعلام کرد که عرضه گوشت تنظیم شده در بازار بالاتر از 700 هزار تومان نخواهد بود و در تلاش برای تعدیل قیمت هاست. با این نرخ جدید، امید می رود ثبات نسبی به بازار پروتئین بازگردد و بتوان جهش قیمتی را در شش ماهه نخست سال جاری که منجر به افزایش بیش از 30 درصدی قیمت گوشت در بازار آزاد شد، مهار کرد.