قیمت گوشت رکورد زد | چرا قیمت گوشت در ایران میلیونی شد؟

بازار گوشت قرمز ایران در ماه سپتامبر روز روز را تجربه می کند. افزایش شدید قیمت ورودی های دام باعث افزایش هزینه تولید دام و در نتیجه ، قیمت گوشت قرمز به مرز یک میلیون تومان در هر کیلوگرم رسیدن
این شرایط فشار سنگین بر روی میز خانه ایجاد کرده است. خانواده ای که چند ماه پیش با 6000 دلار یک کیلو گوشت خریداری کرده اند ، فقط قادر به خرید نیم کیلو هستند.

نقش خوراک دام در گوشت گران قیمت

2 ٪ از هزینه های تولید خوراک دام است

طبق گفته اتحادیه رانچرز ، بیش از 2 ٪ از هزینه های تولید گوشت ورودی های دام شامل سویا ، جو و ذرت است. افزایش نرخ این ورودی ها در بازار آزاد منجر به رشد مستقیم قیمت گوشت قرمز شده است.

بازار آزاد ؛ سه برابر نرخ دولت

• سویا: 1 هزار دلار

• ذرت: 1000 تومان

• از: 1 هزار دلار

این نرخ ها در بازار آزاد گاهی اوقات تا سه برابر نرخ مصوب وزارت زراعت جهاد است. عرضه قطره ورودی در سیستم بازار نیز نتوانسته است نیازهای دام را تأمین کند.

دلایل اصلی بحران خوراک دام

1. مشکلات ارزی: تأخیر در تخصیص ارز برای واردات وارداتی

2. Damorage of Cargo: باری در بنادر به دلیل کمبود ارز

3. اجاره و توزیع غیر شفاف: ورودی های سهمیه ناعادلانه در بازار

4. وابستگی زیاد به واردات: سالانه حدود 5 میلیارد دلار واردات انجام می شود

عواقب ورودی گران قیمت دام

• افزایش قیمت گوشت داخلی حتی بیشتر از گوشت وارداتی

• قدرت خرید خانوار را کاهش دهید

• فشار تورمی بر روی میز افراد

• رشد دام های زنده به دلیل افزایش قیمت

نمای کارشناسان از گوشت گران قیمت

جلال خیرخه مغادام (کارشناس سالگرد)

“مشکل اصلی گوشت گران قیمت کمبود عرضه است. راه حل فوری واردات گوشت برای جبران کاهش عرضه داخلی است.”

ابراهیم مرادزاده (کارشناس کشاورزی)

“تنها 5 ٪ از نیازهای گوشت کشور وارد می شود.” راه حل پایدار تأمین ورودی های به موقع و کاهش هزینه تولید داخلی است. “

آمار جهانی ؛ رکورد قیمت گوشت

طبق گزارش FAO (سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل) 1 اوت:

• شاخص قیمت غذایی جهانی به ۱۳۰ یکی دریافت (بالاترین سطح دو سال گذشته).

• قیمت گوشت به دلیل افزایش تقاضا برای چین و ایالات متحده 4.9 درصد افزایش یافته است.

• قیمت گوشت گوسفند افزایش یافت ، طیور کاهش یافت و گوشت خوک تقریباً ثابت ماند.

مقایسه قیمت جهانی و داخلی گوشت

جالب اینجاست که در ایران قیمت گوشت داخلی گران تر از گوشت وارداتی است. در حالی که هزینه های گوشتی ، آداب و رسوم و هزینه های عوارض وارداتی ، هنوز ارزان تر از گوشت خانگی است. این ضعف مدیریت ورودی های داخل را نشان می دهد.

نقش بانکهای مرکزی و بازار جهانی در رشد طلا و حیوانات

افزایش قیمت ورودی های دام همزمان با قیمت جهانی طلا و سایر کالاهای اساسی است. کشورهای مختلف ، به ویژه پس از جنگ روسیه -یوکراین ، با سیاست های جدید ارزی به ذخیره طلا و افزایش امنیت غذایی منتقل شده اند. این روند جهانی فشار بیشتری را برای واردکنندگان خوراک دام ایجاد کرده است.

استراتژی های پیشنهادی برای کنترل قیمت گوشت

1. تخصیص به موقع ارز درج کننده وارد کنید

2. افزایش تولید داخلی خوراک دام برای کاهش وابستگی به واردات

3. مدیریت بازار منصفانه برای جلوگیری از اجاره

4. افزایش نظارت بر قاچاق دام زنده

5. پشتیبانی هدفمند از رانندگان برای حفظ عرضه داخلی

سوالات متداول در مورد گوشت گران قیمت

1. چرا قیمت گوشت در ایران میلیون ها نفر بود؟

به دلیل هزینه خوراک و کمبود عرضه.

2. آیا واردات می تواند مشکل را حل کند؟

در کوتاه مدت ، بله ، اما در دراز مدت نیاز به ورودی داخلی دارد.

1. سهم ورودی های موجود در هزینه تولید گوشت چیست؟

حدود 2 ٪

1. چرا گوشت وارداتی ارزان تر از فضای داخلی است؟

به دلیل ضعف مدیریت ورودی های دام در داخل.

پایان

بازار گوشت قرمز ایرانی درگیر شد بحران ورودی های دام است افزایش قیمت خوراک دام ، هزینه تولید را چند برابر کرده است و قیمت گوشت داخلی حتی از واردات نیز گران تر است. کارشناسان بر این باورند که تنها راه پایدار برای کاهش قیمت گوشت ، اصلاح سیاست های ورودی ، ارائه تخصیص ارز به موقع و اجاره بها است. در غیر این صورت ، جدول خانوارهای ایرانی همچنان کوچکتر خواهد بود.

منابع خبری

• آژانس خبری فارس

• آژانس خبری Tasnim

• اقتصاد آنلاین

• fao.org (FAO)