از آنجایی که تخم مرغ سرشار از کلسترول است، افراد مبتلا به فشار خون بالا اغلب در گذشته از خوردن آن منع می شدند. اما دیگر اینطور نیست.
دکتر می‌گوید: واقعیت این است که تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین و چربی باکیفیت است که می‌تواند شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و مصرف غذاهای ناسالم را کاهش دهد. هاوسواتر، دکتر، متخصص قلب در NYU Langone Health در شهر نیویورک. “
دکتر می افزاید: “تخم مرغ هیچ تاثیر مستقیمی بر فشار خون ندارد.” آب خانه را اضافه کنید. به عنوان مثال، خوردن برخی از تخم مرغ ها باعث افزایش یا کاهش ناگهانی نمی شود، اما ممکن است اثر غیرمستقیم داشته باشد زیرا حاوی پتاسیم و کلسیم است که به کاهش فشار خون کمک می کند.