گردو های این باغ هزار ساله نذری است

این آیین یا در واقع سالگرد پیری افسانه ای ، شالیار ، شامل راز و نیاز ، ذبح قربانی و توهین است و طبق نانوشته ، قبایل مختلف اورامان جشن سه روزه را تقسیم کرده اند.

یکی از جنبه های کمتر دیده شده از این باغ عرفانی اما گردو به عنوان Pirhaliar شناخته می شود تا گردوهای مورد نیاز برای نذورات گردو را تأمین کند. آیین پیرلیار با توزیع گردو در بین مردم آغاز می شود ، که نمادی از نعمت ها است.

روز جشن توسط متولی باغ پیر شالیار با تقسیم گردوی خانه خود بین ساکنان تعیین می شود ، که معمولاً بین 1 تا 2 فوریه است. این بخش از آیینی که در واقع پیش رو است ، “Khober” نامیده می شود که یک هفته قبل از جشن عروسی برای مردم برگزار می شود.

باغ وقفی

باغ گردو پیرلیار حدود 5 هکتار برای قرن ها است و هر سال در زمان آیین ، نذر گردو از همان باغ آغاز می شود. این باغ در ضلع جنوبی منطقه اورامان و در “بن” (منطقه ای در دامنه های کوه ، به نام تاج و تخت تاج و تخت) واقع شده است.

در حال حاضر ، معتمد باغ گردو قبیله Rostamzadeh است. یکی از اعضای خانواده که محصول گردو باغ Pirhaliar را به مردم توزیع می کند: “باغ گردو متعلق به پیرلیار است ، که از زمان های قدیم به چنین مراسم اختصاص داده شده است.” با این حال ، مردم نیز از باغ های خود می خورند و نذر می کنند. “

عایشه رستامزاده تأکید کرد که باغ گردو هنوز در جای خود قرار دارد و محصول گردو آن هر سال در Pirshaliar در بین مردم توزیع می شود و افزود: “پدر من معتمد باغ گردو و همان مسیری است که قرن ها پیش می رود مصرف باغ ادامه دارد.

نگهدار

برداشت گردو از باغ Pirhaliar معمولاً از اواخر ماه سپتامبر آغاز می شود و در اواخر اکتبر به پایان می رسد. عایشه رستامزاده می گوید که گردوهای برداشت شده پس از برداشت در خانه عمویش تا زمان آیین پیلهیار نگهداری می شوند.

وی با بیان اینکه تقریباً یک جمعه در اواسط ماه فوریه باقی مانده است ، گفت: “ما یک خانه باغ در حومه شهر داریم و به باغ گردو می رویم و درختان را آبیاری می کنیم و درختان را آبیاری می کنیم.” پس از آن زمان ، برداشت می رسد و کل خانواده در حال برداشت گردو هستند. “

البته Rostamzadeh می گوید که دو ، سه سال در منطقه اورامان به مدت دو ، سه سال کاهش یافته است ، بنابراین ، تولید گردو در باغ Pirsheliar کاهش یافته است ، اما گردو به عنوان نذر گردو جمع می شود.

توزیع گردو و حضور کودکان

یک عصر پنجشنبه ، کودکان و نوجوانان به خانه گردو می روند ، جایی که گردو را درون کاسه ها می ریزند. بچه ها مسئول توزیع گردو هستند و به خانه ها می روند و صاحبخانه را با گردو تهیه می کنند. هنگامی که صاحبخانه گردو را تحویل می دهد ، او چیزی را در کاسه مانند انار یا آرد و غیره قرار می دهد و به بچه ها باز می گردد. شخصی مسئول کار است که به زبان کرد “زیر آب” خوانده می شود.

عایشه رستامزاده گفت که اگر گردو پس از تقسیم اضافه شود ، به روستاهای اطراف مانند سارپیر ، کامال ، رودبار ، بالبار و ویسیان منتقل می شود ، می گوید: آنها در پخش های گردو شرکت می کنند ، هیچ دستمزدی دریافت نمی کنند. پس از همه گردو ، آرد یا سایر موارد جمع آوری شده به خانه Pirshaliar منتقل می شوند تا در روز مراسم از آنها برای غذاهای ویژه استفاده کنند. “

پیرشالیار کی بود؟

پیر شالیار شخصیتی اسطوره ای و تاریخی است که صدها سال پیش زندگی می کرد و می توان گفت به معنای پادشاهان یا سوراخ ها است. از دیدگاه محبوب مردم اسلام ، پیر شالیار نام دوم سید مصطفی است ، که خواب دید و به اسلام تبدیل شد و پس از گرایش به اسلام ، کتاب “دانش پیر شالیار” را تغییر داد و اولین و اول را تغییر داد که در آن رابطه با دین اسلام نام او را به پسر مصطفی خماداد نوشته و تغییر داده است.

همانطور که در کتابهای تاریخی گفته شد ، پسر سیاوو ، فرزند جماعت ، پنج سال قبل از مسیح در اورامان زندگی می کرد. پیرسالیار اول توسط زرتشتری دنبال شد و کتاب دانش پیرالیاری را نوشت. در کتابهای تاریخی بیان شده است که پیرور -e -e -yid مصطفی خماداد ، که در منطقه شیخ عبدالقدر گیلانی در سال 6 آه زندگی می کرد ، پس از آن به دنبال قدرییا طریقات بود و با ایده ها و عقاید آشنا بود از پیرور سیاف. کتاب دانش دستکاری شده و احکام زرتشتیسم را از بین برد و جایگزین کرده است.

خانه Pirsheliar

مقام دوم کردستان در تولید گردو

کردستان در رتبه دوم تولید گردو در این کشور قرار دارد که 6000 اپراتور گردو در استان کار می کنند. درختان گردو در این استان بیشتر در مناطق کوهستانی و غیرقابل تحمل قرار دارند و این باعث شده است که کار برداشت سخت و پر زرق و برق داشته باشد. 1600 هکتار از باغ های کرد به درخت گردو اختصاص داده شده است و بیش از 6000 تن گردو از باغ های استان برداشت می شود. 5 ٪ از گردو تولید شده در استان به استانهای دیگر کشور صادر می شود. میانگین عملکرد گردو کردستان حدود سه تا سه و نیم تن در هکتار است و بیشتر ارقام گردو ژنوتیپ های برتر استان است.