مهدی یوسف خانی گفت: به دلیل تنش گرما ، قیمت ها در روزهای اخیر افزایش یافته است که انتظار می رود این هفته کاهش یابد.
به گفته باشگاه روزنامه نگاران جوان ، دبیر صنعت کشتارگاه و مرغداری مرغ گفت: “انتظار می رود که استرس گرما را کاهش دهد تا قیمت طیور این هفته ارزان تر شود.”
وی گفت: نرخ تأیید شده مرغ داغ برای مصرف کننده 6000 است و افزود: “اخیراً اعلام شده است که فروش مرغ داغ برای مصرف کننده حداکثر 6000 مانع ندارد ، که انتظار می رود این هفته با شرایط بهبود یافته و روند نزولی به 6000 دلار برسد.”
یوسف خانی ادامه داد: آمار اعلام شده جوجه کشی با واقعیت 2 تا 5 درصد خطا است و قطع برق و فشارهای گرما از کاهش تولید تأثیر نمی گذارد ، اما تخمین زده می شود که 2 تا 5000 دلار وجود داشته باشد.
دبیر صنعت کشتارگاه و مرغداری ، توزیع روزانه 6000 مرغ را در سراسر کشور اعلام کرد و گفت: “با پایان فصل گرما ، مصرف طیور افزایش می یابد و این باعث افزایش عرضه می شود.”
قیمت مرغ کاهش می یابد
مقامات وزارت زراعت جهاد گفتند که مشکلات تولید طیور و بازار وارد دوره جدیدی می شوند که نوید کاهش قیمت مصرف کنندگان را می دهد.
به گفته تاسنیم ، عبدال محمد صدقاتفارد ، معاون مدیر کل طیور در وزارت کشاورزی جهاد ، گفت: “در ماه ژوئیه و آگوست امسال به ترتیب 152 میلیون قطعه و 150 میلیون قطعه تولید مرغ و 151 میلیون قطعه مرغ در ماه سپتامبر تولید می شود.
وی افزود: ما در تولید طیور یا کمبود جوجه کشی در کشور مشکلی نداریم. وی افزود: به دلیل افزایش بی سابقه در دمای هوا و قطع برق ، استرس گرما برای طیور ایجاد شده است و برخی از آنها مجبور شدند زودتر از وزن خود به ذبح بروند.
دوران چالش تولید مرغ به پایان رسید
معاون مدیر کل طیور وزارت کشاورزی جهاد ادامه داد: “با توجه به کاهش دمای هوا و وزیر انرژی اعلام کرد که دیگر قطع برق وجود نخواهد داشت ، می توان گفت تنش و چالش های تولید مرغ به پایان رسیده است.
شرایط سخت تولید مرغ در تابستان 1404
وی گفت: تابستان امسال با دو چالش روبرو شدیم ، استرس گرمای بی سابقه ای و آب و برق ، که این مرغ را در مناطق مختلف کشور ساخته است.
صدفارد گفت: “این گرما و کاهش آب و برق بی سابقه ای که ما هرگز به آن ضربه زده بودیم و وزن تولید و عدم تکمیل مرغها را برای جلوگیری از استرس تنفسی مرغ ها کاهش نداده بود.”
کاهش قیمت مرغ در راه است
وی گفت: “انتظار می رود این روند حجم تولید را افزایش داده و به میزان قبل بازگردد و شاهد کاهش قیمت مرغ در بازار باشد.”