به گزارش خبر فوری، این حرکت ساده (ریختن نمک از انگشتانش روی غذا) در عرض چند ساعت میلیون ها بار دیده شد و به آن لقب «زنبور نمک» داده شد. نمادی از سبک منحصر به فرد، اغراق و نمایش در فرهنگ آنلاین.
ساختن امپراتوری نصرت: ویروس تجاری
نصرت از همین شهرت لحظه ای توانست یک امپراتوری رستوران جهانی بسازد. او رستوران های زنجیره ای Nusr-et را در شهرهای بزرگ سراسر جهان از جمله لندن، نیویورک، دبی، میامی و استانبول افتتاح کرد و “تجربه ویژه غذاخوری” را با قیمت های ظالمانه و دکوراسیون پر زرق و برق به نمایش گذاشت. بسیاری از مشتریان حتی برای گرفتن عکس با آنها یا فاکتورهای عجیب و غریب (مانند استیک های با روکش طلا) دلارهای زیادی پرداخت می کردند.
خلاصه این گزارش را در ویدئوی زیر ببینید:
اولین نشانه های تغییر: انتقادات آشکار
اما همان چیزی که خلیج نمک را به شهرت رساند (ارائه غذا و قیمت های گزاف) در نهایت به نقطه ضعف برند آن تبدیل شد. منتقدان غذا و مشتریان حرفه ای بارها کیفیت غذا را در مقایسه با قیمت ضعیف، بی مزه یا بی ارزش توصیف کرده و درماندگی تجربه رستوران در مقابل هزینه های بالا را نقطه تکراری خواندند. در برخی شعب، انتقادها حتی تا جایی پیش رفت که غذا را “بی مزه، خشک یا بی کیفیت” توصیف کردند و رسانه ها و مشتریان این تجربیات منفی را در رسانه های اجتماعی به اشتراک گذاشتند.
بیشتر بخوانید:
گوجه را ببوس! | نمایش آشپزی با ملکه پاستا
کافه های Edai انقلاب کند قهوه در ایران! | اوقات فراغت در یک فنجان
جانشین ماچا Payments در صف “قهوه Omakase” آمد
شکست بین المللی: کاهش فروش و بسته شدن شعب
پس از چند سال رشد، نشانههای بحران ظاهر شد: رستوران لندن، که زمانی یکی از پربازدیدترین مکانها بود، درآمد و سود خود را به میزان قابل توجهی از دست داد. گزارش های مالی نشان می داد که درآمد این شعبه طی سال های گذشته به شدت کاهش یافته و حتی در سال های اخیر زیان مالی چند میلیون پوندی را به ثبت رسانده است. در ایالات متحده، چندین شعبه بسته شده اند – از نیویورک و بوستون گرفته تا دالاس و لاس وگاس – بنابراین اکنون فقط چند مکان محدود آمریکایی باقی مانده است. حتی پس از کاهش قیمت منوها برای جذب مشتری، عملکرد درخشان گذشته بازنگشت و برخی از شعب زیان قابل توجهی را گزارش کردند.
این شکستها نشان میدهد که میراث ویروسی بدون پشتوانه کیفیت و ارزش واقعی نمیتواند کسبوکار پایدار ایجاد کند، بهویژه در بازارهای رقابتی پس از پایان موج اولیه توجه عمومی.
رسوایی ها و بحران اعتباری
شهرت نصرت نه تنها از نظر تجاری تحت تأثیر قرار گرفت. تصاویر و حاشیه های جنجالی نیز نام او را در معرض دید عموم قرار داد: ویدئویی از تلاش او برای ورود به یک مهمانی خصوصی بدون دعوت رسمی در جشن پس از فینال لیگ قهرمانان اروپا در رسانه ها پخش شد و انتقادات گسترده ای را برانگیخت.
برخی اتهامات در مورد رفتار او با کارمندان، حقوق و انباشت انعام ها مطرح شد که وجهه حرفه ای او را تضعیف کرد.
او در جام جهانی 2022 نیز رفتارهای جنجالی انجام داد که حتی به تحقیقات رسمی فدراسیون فوتبال منجر شد.
این اتفاقات به ویژه در شبکه های اجتماعی باعث شد که نگاه عمومی نسبت به او از «شخصیتی سرگرم کننده و موفق» به «چهره ای خودخواه یا بی پروا» تبدیل شود. تغییر دیدگاهی که به یک برند وابسته به تصویر شخصی و محبوبیت آنلاین مضر است.
استراتژی جدید، اما با چالش های بزرگ
امروزه خلیج نمک با میلیون ها دنبال کننده در رسانه های اجتماعی همچنان فعال است و به تجارت در برخی مناطق، به ویژه در خاورمیانه و ترکیه ادامه می دهد. او هنوز شعبه دارد و حتی در حال توسعه پروژههای غیر رستورانی مانند مجتمعهای مسکونی لوکس است، با این حال، نگرانیها در مورد برند، بازار و استراتژی آینده همچنان وجود دارد.
فراتر از میم
خرابی خلیج نمک یک نمونه هشیارکننده از نقش کوتاه مدت ویروسی بودن بدون ارزش واقعی بلندمدت است. او با یک ویدیوی ساده به شهرت رسید، اما اکنون با چالش هایی روبرو است که بیشتر آنها از جایی شروع شده اند که شهرت او شکل گرفته است. رسانه های اجتماعی، تمرکز بر تصویر و نه کیفیت واقعی.