وقتی صحبت از کیفیت، خلاقیت و پیشرو بودن در عرصه تجهیزات آشپزخانه صنعتی می‌شود، نام مهندس محمدحسین کمالی دهقان در میان بزرگان این حوزه می‌درخشد. مسیری که او از مهندسی عمران تا مدیریت یکی از معتبرترین برندهای تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران پیموده، داستانی از تلاش، تخصص و نگاه آینده‌نگر است.
آغاز مسیر حرفه‌ای
مهندس کمالی دهقان در سال ۱۳۸۳ موفق به اخذ مدرک مهندسی عمران شد. او خیلی زود وارد حوزه صنعت شد و در سال‌های ۱۳۸۴ و ۱۳۸۵ به‌عنوان مدیر بخش طراحی و مهندسی شرکت طرسام (تولیدکننده ماشین‌آلات بسته‌بندی) فعالیت کرد. این تجربه، پایه‌ای محکم برای ورود به حوزه‌ای شد که سال‌ها بعد نام او را به‌عنوان یک برند مطرح در آن ثبت کرد.
ورود به صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
سال ۱۳۸۶ نقطه عطف زندگی حرفه‌ای او بود. ورود به صنف آشپزخانه‌های صنعتی و طراحی و ساخت فر ریلی پیتزا، آغاز مسیری شد که به تولید بیش از ۸۶ محصول مختلف منجر شد. محصولات او با کیفیت ساخت بالا و طراحی هوشمندانه، به‌سرعت جایگاه خود را در بازار پیدا کردند و برندهای Pironik و KMC Steel به نماد اعتماد در صنعت تبدیل شدند.
تأسیس و رشد KMC Steel
شرکت KMC Steel از سال ۱۳۸۴ با هدف ارائه محصولاتی با کیفیت جهانی و بی‌نیاز کردن کشور از واردات مشابه، فعالیت خود را آغاز کرد. امروز، این مجموعه با بهره‌گیری از تیمی حرفه‌ای، ابزارهای مدرن و خطوط تولید پیشرفته، توانایی ساخت و عرضه بیش از ۳۰ محصول متنوع را دارد.
محصولات شاخص KMC Steel
در میان محصولات متنوع KMC Steel، چند گروه اصلی بیشترین تقاضا را در بازار دارند:
- یخچال و فریزر صنعتی
این محصولات با طراحی استیل ضدزنگ، دوام بالا، مصرف انرژی بهینه و قابلیت سفارشی‌سازی، انتخابی ایده‌آل برای رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌ها هستند. انواع فریزر ایستاده، یخچال‌های رومیزی و مدل‌های صندوقی، پاسخگوی نیاز هر کسب‌وکار هستند. - شوت و دیسپلی سوخاری
برای فست‌فودها و رستوران‌هایی که مرغ سوخاری یا فست‌فود سرو می‌کنند، کیفیت نگهداری و نمایش محصول اهمیت زیادی دارد. شوت و دیسپلی سوخاری KMC Steel با حفظ دما و رطوبت، باعث می‌شود غذا همیشه تازه و جذاب به مشتری ارائه شود. - سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی
از فر ریلی پیتزا، اجاق گاز و فر صنعتی، گریل ذغالی و روغنی گرفته تا دیگ خورشت پز صنعتی، بار استیشن سرد، دم‌کن برنج و تجهیزات سوخاری کیلویی، همه با استانداردهای بین‌المللی و کیفیت ممتاز ساخته می‌شوند.
پروژه‌های شاخص و افتخارات
- صادرات محصولات به انگلستان، ونزوئلا، امارات و عراق
- تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ در سراسر ایران
- دریافت ۵ لوح تقدیر در اجلاس‌های سراسری صنعت آشپزخانه صنعتی
- طراحی و تولید محصولات سفارشی بر اساس نیاز مشتریان
چالش‌ها و رویکرد آینده‌نگر
یکی از مهم‌ترین چالش‌ها در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، ارائه محصولاتی است که هم از نظر کیفیت با نمونه‌های خارجی رقابت کنند و هم قیمت مناسبی داشته باشند. KMC Steel با استفاده از متریال مرغوب، طراحی مهندسی‌شده و بهینه‌سازی مصرف انرژی، توانسته این چالش را با موفقیت پشت سر بگذارد.
اهمیت مشاوره قبل از خرید تجهیزات رستوران و آشپزخانه صنعتی
یکی از مهم‌ترین عواملی که می‌تواند در موفقیت یک رستوران یا مرکز تهیه غذا نقش کلیدی ایفا کند، انتخاب صحیح تجهیزات است. خرید بدون مشاوره تخصصی، اغلب منجر به انتخاب دستگاه‌هایی می‌شود که یا با نیاز واقعی مجموعه همخوانی ندارند، یا باعث تحمیل هزینه‌های اضافی در آینده می‌شوند. مشاوره قبل از خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به شما کمک می‌کند تا با در نظر گرفتن نوع منو، حجم سرویس‌دهی، فضای موجود و بودجه، بهترین انتخاب را داشته باشید. مجموعه KMC Steel با تجربه بیش از دو دهه در تولید و تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی، آماده است تا پیش از هر خرید، مشاوره‌ای تخصصی و بی‌طرفانه ارائه دهد تا سرمایه‌گذاری شما بیشترین بازده را داشته باشد.
چرا انتخاب KMC Steel هوشمندانه است؟
- تجربه بیش از دو دهه در طراحی و تولید
- کیفیت ساخت مطابق با استانداردهای جهانی
- خدمات پس از فروش و پشتیبانی قابل‌اعتماد
- توانایی تولید تجهیزات کاملاً سفارشی
سخن پایانی
امروز، مهندس محمدحسین کمالی دهقان نه‌تنها یک تولیدکننده موفق، بلکه یک رهبر فکری در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران است. از انتخاب فریزر و یخچال صنعتی گرفته تا خرید شوت و دیسپلی سوخاری و دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، KMC Steel همراه شماست تا یک آشپزخانه مدرن، بهینه و کاملاً مجهز داشته باشید.
همین حالا با ما تماس بگیرید و از مشاوره رایگان ما برای راه‌اندازی یا ارتقاء آشپزخانه صنعتی خود استفاده کنید: kmc-steel.com