آخرین قیمت گوشت قرمز 29 بهمن 1404 را در این گزارش بخوانید.
به گزارش اقتصاد آنلاین، بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی بهمن ماه برخلاف نگرانی های هفته های گذشته با نشانه هایی از ثبات و آرامش نسبی همراه بوده و خبری از جهش ناگهانی و نوسانات غیرمنتظره در سطح عرضه و قیمت ها نیست.
در حالی که معمولا در روزهای پایانی هر ماه، بازار کالاهای اساسی با فشار تقاضا و التهاب قیمت مواجه است، بررسی وضعیت بازار گوشت قرمز نشان می دهد که بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی بهمن ماه وارد فاز ثبات محتاطانه شده است.
اگرچه قیمتها همچنان در سطوح بالای ماههای اخیر قرار دارند، اما آنچه بیش از همه جلب توجه میکند، نبود جهش قابل توجه و توقف روند صعودی است که پیش از این باعث نگرانی خانوارها شده بود.
به گفته فعالان این صنف، تعادل نسبی عرضه و تقاضا، کاهش خریدهای هیجانی و احتیاط مصرف کنندگان باعث دور شدن بازار از فاز التهابی شده است. فروشندگان همچنین تاکید می کنند که حجم معاملات در مقایسه با دوره های پر نوسان از ریتم آرام تری پیروی می کند و جو روانی بازار تا حد زیادی کنترل شده است.
در این بین ثبات نسبی قیمت گوشت گوسفند و گوساله نشان می دهد که حداقل در کوتاه مدت بازار تحت تاثیر شوک جدیدی قرار نگرفته است. ادامه این وضعیت به عوامل متعددی از جمله شرایط عرضه دام، هزینه های تولید و سیاست های تنظیم بازار در ماه های آینده بستگی دارد.
بر اساس آخرین نرخ های اعلام شده در بازار گوشت قرمز، کله پاچه گوسفندی با قیمت کیلویی 930 هزار تومان به فروش می رسد. «آب گوشت گوسفندی» نیز با قیمت کیلویی یک میلیون و 330 هزار تومان در بازار موجود است.
همچنین «ران گوساله» و «ران گوسفند» نیز به ترتیب کیلویی یک میلیون و 695 هزار تومان و یک میلیون و 895 هزار تومان قیمت دارند.
قیمت هر کیلوگرم «عضله گوساله ممتاز» در بازار یک میلیون و 910 هزار تومان است. همچنین «خورش گوساله» با قیمت کیلویی یک میلیون و 850 هزار تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.