رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: از 16 مهرماه امسال قیمت لبنیات 30 درصد افزایش داشته که شامل 14 درصد افزایش به دلیل تغییر قیمت شیر خام و 16 درصد افزایش قیمت است. در هزینه های سربار تولید
وی افزود: بنابراین تولیدکنندگان مجاز به اصلاح قیمت هستند و این نرخ ها توسط سازمان حمایت بررسی و در صورت نیاز اصلاح می شود.
دبیر انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه چهار محصول تنظیم بازار لبنیات دیگر وجود ندارد، گفت: قیمت گذاری لبنیات منوط به رشد قیمت منطقی زیر نظر سازمان حمایت است و تمامی محصولات لبنی در گروه 4 قرار می گیرند. .
دبیر انجمن صنایع لبنی همچنین خاطرنشان کرد: تصمیم برای انتقال لبنیات به گروه چهار بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور در سال گذشته است که سال گذشته مسکوت ماند و امسال سازمان حمایت این را فعال کرد. تصمیم گیری
بر اساس این گزارش، در گذشته 4 قلم لبنیات تنظیم شده بازار شامل پنیر UF 400 گرمی، ماست دابه 2.5 کیلوگرمی، شیر کم چرب یک لیتری و شیر نایلونی 900 گرمی به صورت جداگانه مورد بررسی قرار گرفت. با تعیین قیمت های حمایتی موسوم به تنظیم بازار، اعلام شد که اکنون این تفکیک حذف شده است.