مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گفت: از یک سال گذشته تولید گوشت مرغ در کشور پایدار بوده و در مسیر صادرات قرار دارد.
علی ابراهیمی گفت: در یک سال گذشته میزان تولید و قیمت گوشت مرغ در کشور نوسان نداشته است و این بیشتر به برنامه ریزی ابتدای سال گذشته، رفع نواقص، تلاش های مثال زدنی برمی گردد. تولید کنندگان و این چیزها
وی بیان کرد: خوشبختانه نه تنها نیاز کشور به گوشت مرغ تامین می شود بلکه از ابتدای امسال تولید گوشت مرغ مازاد بر مصرف نیاز جامعه نیز در مسیر صادرات قرار گرفته است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: در اواخر سال 1401 و اوایل سال 1402 مشکل جدی در تامین نهادهای مهمی مانند مرغ یک روزه و کنجاله سویا وجود داشت که این مشکلات با تغییر جهتی که در برنامه ریزی داشتند.
وی افزود: در حال حاضر نه با کنجاله سویا، نه جوجه یکروزه و نه بذر ذرت مشکلی در کشور وجود ندارد.
ابراهیمی گفت: خوشبختانه در چند ماه آینده این ذخایر به اندازه کافی ذخیره می شود و تولیدکنندگان در تامین نهاده های تولید مشکلی نخواهند داشت.
وی گفت: پارسال از اواخر مرداد تا پایان مهرماه تولید مرغ افزایش یافت و از آبان ماه میزان تولید نسبت به میزان مصرف افزایش یافت و در دی و بهمن ماه جوجه ریزی از 153 میلیون قطعه در ماه گذشت. که این عدد در تاریخ مرغداری کشور است. تکرار نشد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: در حال حاضر ارزان ترین پروتئینی که در کشور در دسترس همه است گوشت مرغ و تخم مرغ است.
وی افزود: از سال گذشته گوشت مرغ و سپس تخم مرغ که دو منبع اصلی پروتئین هستند نسبت به محصولات مشابه و در مقایسه با کشورهای همسایه ارزان ترین قیمت را دارند.
ابراهیمی تصریح کرد: در شرایط کنونی که تولید بر مصرف غلبه کرده است، تولیدکنندگان در آستانه سر به سر گذاشتن یا زیان دهی هستند به همین دلیل در تلاش هستند تا بازاری در خارج از کشور برای فروش مازاد مرغ تولید داخل پیدا کنند.
وی بیان کرد: صادرات از ویژگی های خاصی برخوردار است زیرا از نظر کیفیت محصول و بسته بندی باید به گونه ای باشد که بتواند با سایر محصولات مشابه در بازارهای خارجی رقابت کند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: برنامه ریزی تولید و صادرات هم اکنون توسط خود تولیدکنندگان، بخش غیردولتی و شرکت های فعال در این حوزه در حال انجام است.
وی با بیان اینکه صنعت پرورش طیور در کشور یکی از صنایع پیشرو است، افزود: آنچه در کشور در زمینه احداث سالن های پرورش و همچنین روش پرورش مرغ گوشتی به صورت صنعتی در حال وقوع است تفاوت چندانی با سایر نقاط جهان
ابراهیمی با اشاره به اینکه ایران یکی از پیشروترین تولیدکنندگان مرغ در جهان است، تصریح کرد: زمانی که تصمیمات خارج از سیستم تولید گرفته می شود، این تصمیمات تا زمان اجرایی شدن، برنامه ریزی را با مشکل مواجه می کند.
وی تاکید کرد: دولت و دولت باید از این موضوع مطمئن باشند و این موضوع را به حوزه تولید بسپارند تا تولیدکنندگان در بازار امن و رقابت سالم به کار خود ادامه دهند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ایران یادآور شد: تمامی بنگاه های اقتصادی با هدف تولید، تولید ثروت و سودآوری فعالیت می کنند. وقتی قیمت نهاده ها و قیمت تمام لوازم و تجهیزات مورد نیاز برای تولید ثابت نباشد، بدون شک نمی توان انتظار داشت که قیمت محصول نهایی تغییر کند. همینطور خواهد ماند اما گوشت مرغ همه می دانند که پارسال در اردیبهشت و خرداد هر کیلو گوشت مرغ بالای 100 تا 120 هزار تومان بود در حالی که امروز در بازارها حدود 80 هزار تومان است.
تسنیم