رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران جهش قیمت دلار به ویژه در محصولات صادراتی مانند پسته را دلیل اصلی افزایش قیمت آجیل عنوان کرد و گفت: حداکثر قیمت آجیل در شب یلدا یک میلیون و 300 هزار تومان است.
غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران در گفت و گو با خبرنگار ایلنا و در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه قیمت آجیل شب یلدا نسبت به یلدای 1403 چگونه تغییر کرده است؟ وی گفت: قیمت خشکبار در محصولات مختلف آن به تناسب افزایش یافته است.
صادرات 80 درصد پسته کشور
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران درباره افزایش قیمت خشکبار در آستانه شب یلدا گفت: برخی از انواع خشکبار به دلیل خشکسالی امسال افزایش قیمت داشته اند و برخی از انواع آن افزایش قیمت کمتری دارند.
خدامی با اشاره به افزایش قیمت پسته در کشور گفت: گروهی از خشکبارها مانند پسته و انجیر به «گروه صادراتی» معروف هستند. 80 درصد تولید بالغ بر 250 هزار تن پسته کشور صادر می شود و قیمت بین المللی آن بر قیمت داخلی تاثیر گذاشته و قیمت پسته را افزایش داده است.
ارزانتر بودن برخی از میوه های خشک به معنای بی کیفیت بودن آنها نیست
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران با بیان اینکه ارزان بودن برخی از انواع خشکبار نسبت به سایرین به معنای بی کیفیت بودن آن نیست، گفت: ارزان بودن میوه خشک به معنای بی کیفیت بودن آن نیست. به عنوان مثال پسته فندقی که کوچکتر است در بین کشورهای اروپایی محبوبیت بیشتری دارد و مغز آن نسبت به انواع دیگر بیشتر است اما نسبت به انواع دیگر پسته قیمت پایین تری دارد.
خدامی ادامه داد: یا مثلا در مورد انجیر مردم انجیر ترک خورده را دوست دارند و می خرند در حالی که انجیر نرم از نظر کیفیت و سایر مسائل بهتر است.
بیش از 200 نوع میوه خشک وجود دارد
رئیس اتحادیه خشکبار و خشکبار فروشان تهران درباره قیمت خشکبار گفت: بیش از 200 نوع خشکبار وجود دارد. البته به عنوان مثال قیمت برخی از انواع پسته به ارز بستگی دارد و با افزایش قیمت ارز، قیمت این نوع خشکبار نیز گران می شود. با این حال، واحدهای خرده فروشی خشکبار کالاهای خود را در ابتدای هر فصل آماده می کنند. بنابراین قیمت خشکبار آنها شامل افزایش مداوم قیمت ارز اخیر نمی شود. مگر اینکه خشکبار را تمام کنند و بخرند و به قیمت روز بفروشند. اما کالاهایی که از قبل دارند به دلیل افزایش قیمت ارز مشمول افزایش قیمت یک ماه اخیر نمی شوند.
خدامی با اشاره به افزایش قیمت پسته با افزایش اخیر دلار گفت: پسته محصولی است که مختص ایران نیست و بسیاری از کشورهای مختلف دنیا از جمله آمریکا و ترکیه مازاد تولید و صادرات دارند. بنابراین قیمت جهانی دارد و پسته داخلی نیز متاثر از آن است.
آجیل شب یلدا از 700000 تومان تا 1300000 تومان
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران حداکثر قیمت هر کیلو آجیل شب یلدا را یک میلیون و 300 هزار تومان اعلام کرد و گفت: حداکثر قیمت آجیل شب یلدا در هر کیلو یک میلیون و 300 هزار تومان اعلام شده است. این آجیل حاوی محصولاتی مانند بادام هندی، بادام و فندق است. البته آجیل شب یلدا 700-800 هزار تومانی هم داریم که حاوی محصولاتی مانند نخود، بادام زمینی و خرمای زاهدی است.
خدامی درباره میانگین افزایش قیمت آجیل شب یلدا نسبت به شب یلدای 1403 گفت: میانگین افزایش قیمت یک میلیون و 300 هزار تومانی هر کیلوگرم آجیل نسبت به یلدای 1403 را نمی توان درصد در نظر گرفت، زیرا مخلوط کردن آجیل سلیقه ای است و امسال کیفیت نیز در میانگین قیمت اعلام شده لحاظ شده است. این قیمت را اعلام کردیم تا گران فروشی اتفاق نیفتد.
نظارت بر قیمت آجیل در آستانه شب یلدا
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان تهران درباره ترکیبات آجیل شب یلدا گفت: آجیل شب یلدا مخلوطی از آجیل، خشکبار و خشکبار است. در این آجیل شیرین بیش از 8 نوع محصول وجود دارد.
خدامی در خصوص حداکثر قیمت آجیل گفت: در آجیل یک میلیون و 300 هزار تومانی، نخود و بادام زمینی وجود ندارد. البته نخود و بادام زمینی از نظر ارزش غذایی جزو کالاهای درجه یک هستند، اما قیمت پایین تری دارند و اگر در ترکیب آجیل قرار بگیرند، قیمت را خواهند شکست.
وی در خصوص نظارت بر قیمت خشکبار در آستانه شب یلدا گفت: اتحادیه، اتاق صناف و گشت های مشترک بر قیمت خشکبار در واحدهای صنفی نظارت دارند.
مردم آجیل را از فروشگاه های معتبر می خرند
رئیس اتحادیه آجیل و آجیل فروشان تهران نیز توصیه هایی به مردم کرد و گفت: مردم باید آجیل و آجیل مورد نیاز خود را از فروشگاه های دارای مجوز از اتحادیه آجیل و آجیل خریداری کنند چرا که متأسفانه فروشگاه های مجازی غیراصیلی زیادی وجود دارند که این محصولات را با قیمت های گزاف عرضه می کنند. مثلاً فروشگاهی در سال 1402 آجیل را به قیمتی می فروخت که امسال در واحدهای صنفی هنوز به آن قیمت نرسیده است.
خدامی با اشاره به اینکه برخی واحدهای صنفی دارای پروانه کسب نیز فروش مجازی دارند، افزود: برخی واحدهای صنفی دارای پروانه کسب با تایید وزارت حراست نیز فروش مجازی دارند و قیمت آنها رصد می شود ضمن اینکه نظارت خاصی بر روی سایت ها و فروشگاه های مجازی غیر معتبر وجود ندارد.
وی در خصوص وضعیت بازار آجیل در آستانه شب یلدا گفت: مردم در شب یلدا 2 تا 3 روز مانده به این شب آجیل می خرند. بنابراین از پنجشنبه هفته جاری مشخص می شود که وضعیت خرید مردم چگونه است.