فوت و فن‌ تشخیص برنج مرغوب از تقلبی

برنج قلب تپنده سفره ایرانیان است. از قوری طلایی گرفته تا برنج سفید معطر که با خورش های رنگارنگ سرو می شود، این دانه سفید بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ماست. اما در میان موج گسترده برندها، تبلیغات و واردات، گاهی تشخیص برنج اصیل و خوش پخت از برنج بی کیفیت کار ساده ای نیست.