طرز تهیه ترشی قارچ با روغن زیتون

برای شروع ، شما باید قارچ ها را بشویید و چند دور بشویید. در مرحله بعد ، اگر اندازه قارچ ها بزرگ باشد ، می توانید آنها را در یک ورق خرد کنید. بهتر است قارچ های خوب را به راست یا نصف در ترشی پرتاب کنید.