سلول‌های چربی خاطره‌ چاقی را به یاد می‌آورند!

برای درک اینکه چرا کاهش وزن می‌تواند اینقدر سریع به دست بیاید، هینت و همکارانش بافت چربی گروهی از افراد مبتلا به چاقی شدید و همچنین گروه کنترلی از افرادی را که هرگز چاق نشده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که برخی از ژن ها در سلول های چربی گروه چاق فعال تر از سلول های چربی گروه کنترل هستند، در حالی که برخی دیگر کمتر فعال بودند.