سبزی را چگونه فریز کنیم ؛ خام یا سرخ شده؟!

یکی از مهمترین موارد این است که “هرگز سبزیجات را قبل از انجماد سرخ نکنید” زیرا روغن طبیعت را در هنگام انجماد و مضر برای سلامتی تغییر می دهد. در اینجا چند روش برای یخ زدن سبزیجات آورده شده است.