خواص شگفت انگیز نخود:
نخودفرنگی حاوی مواد گیاهی ثانویه به نام ساپونین است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. نخودفرنگی حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است. همه این ویتامین ها و مواد معدنی به ساخت و حفظ ساختار و استحکام استخوان کمک می کنند.
آنتی اکسیدان ها از تکثیر و انتشار سلول های سرطانی در سراسر بدن جلوگیری می کنند.