توزیع گوساله وارداتی گوشت گرم امروز در فروشگاه های زنجیره ای در سراسر کشور آغاز شد و در حالی که هدف آن تنظیم بازار است ، کارشناسان ریشه اصلی نوسانات قیمت گوشت را در کمبود ورودی های دام می بینند.
توزیع گوشت گوساله وارداتی امروز در فروشگاه های زنجیره ای در سراسر کشور آغاز شد. این مطابق با برنامه تنظیم بازار گوشت قرمز و کنترل قیمت های قبل از فصل سرد است.
مسعود رسولی ، دبیر انجمن صنعت گوشت و پروتئین کشور ، گفت:
گوشت گرم گوساله وارداتی 4000 دلار در هر کیلوگرم قیمت دارد.
قیمت هر کیلوگرم ران و مخلوط نیز 4000 دلار تعیین شده است.
به گفته وی ، این محموله ها از پاکستان وارد شده اند و به مبادله واردات با نرخ حدود 4000 دلار اختصاص داده شده است. رسولی تأکید کرد که تمام مراحل ذبح ، حمل و نقل و توزیع این گوشت سه بار مورد بررسی قرار گرفته است تا از کیفیت محصول برای مصرف کنندگان اطمینان حاصل شود.
دبیر انجمن صنعت گوشت همچنین از شروع قریب الوقوع توزیع بره وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای خبر داد. به گفته وی ، این اقدام بخشی از برنامه جامع دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز است.
وی در بخش دیگری از این گزارش ، Saddaders ، مدیرعامل اتحادیه دامداری این کشور ، با اشاره به نوسان قیمت دام های زنده ، گفت: “افزایش هزینه و عدم وجود دامنه دام در سیستم بازار مهمترین دلیل برای رشد قیمت است ، نه عدم عرضه دام”.
براساس این اتحادیه ، قیمت هر کیلوگرم بره مرد زنده در بازار بین 2 تا 6 هزار تومان و نرخ هر کیلوگرم لاشه در درب ذبح حدود 4 هزار تومانس است.
وی افزود: تعیین یک قیمت واحد برای خرده فروشان امکان پذیر نیست ، زیرا هزینه های حمل و نقل و تفاوت در کیفیت تقسیم گوشت در مناطق مختلف بر نرخ نهایی تأثیر می گذارد.
صداد گفت: “به دنبال واردات گسترده گوشت سال گذشته ، انباشت دام و ضرر دام باعث ایجاد انگیزه برای کشاورزی شد.” وی هشدار داد که اگر ورودی های دام هنوز هم دچار مشکل شوند ، قیمت گوشت قرمز در ماه های آینده ادامه خواهد یافت.
کارشناسان معتقدند که تثبیت قیمت در بازار گوشت فقط ممکن است تنظیم شود و وابستگی واردات به واردات شود.