بهنوش بختیاری در 27 مه 1360 متولد شد. وی دارای دکترای روانشناسی بالینی است و دوره ای از آموزش بازیگری را در دانشکده هنرهای زیبا در دانشگاه تهران به پایان رسانده است. باختیاری علاوه بر کار در زمینه بازیگری ، در دانشگاه نیز تدریس می کند.
او به دلیل نقش خود در فیلم Nimroz 2: Blood Red ، از سی و دومین جشنواره فیلم فجر بهترین بازیگر زن بهترین بازیگر نقش اول زن را برای بهترین بازیگر زن معرفی کرد. همچنین ، برای بازی در این سریال در مسیر Zayandehrood ، وی مجسمه بهترین درام بازیگر زن را از جشن دوازدهم حافظ دریافت کرد.