پروتئین های موجود در قهوه به عملکرد بهتر کبد و حذف کلسترول بد از جریان خون کمک می کند.
قهوه یک نوشیدنی محبوب است که به نظر می‌رسد فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، دقیقاً چگونگی تأثیر آن بر بدن ناشناخته است.
یک مطالعه جدید پروتئین‌های خاصی را در بدن شناسایی کرده است که کافئین روی آنها تأثیر می‌گذارد و به کبد کمک می‌کند کلسترول بد را از جریان خون حذف کند و از بیماری‌های قلبی عروقی محافظت کند.