تحقیقات نشان می دهد که سطوح بالای ویتامین ها در بدن با کاهش وزن و کاهش بیشتر چربی شکم مرتبط است.
تحقیقات کنونی نشان می دهد که مصرف بیشتر شیر حاوی کلسیم و ویتامین D می تواند کاهش وزن را دو برابر کند.
غلظت بالاتر این ویتامین می تواند به بدن در کاهش ذخیره چربی کمک کند. از سوی دیگر، سطوح پایین این ویتامین در بدن با ذخیره چربی مرتبط است.