افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوسفند باعث کاهش حجم خانوارها و جایگزینی گوشت ارزان تر مانند مرغ یا سایر گزینه های دیگر از جمله سوسیس و سوسیس در سبد مصرف خانگی شده است.
براساس اعلام سرویس کشاورزی و مواد غذایی آنلاین ، قیمت گوشت قرمز که در سالهای اخیر به میزان قابل توجهی رشد کرده است ، دوباره در ماه آگوست افزایش یافته است.
به گفته یک خبرنگار اقتصادی آنلاین ، قیمت هر کیلوگرم گوساله و فیله گوسفند در تهران از یک میلیون و 7 هزار تومان به یک میلیون و 7 هزار تومان است. قیمت هر کیلوگرم ران گوسفند در بخش های مختلف پایتخت به حدود یک میلیون تومران رسیده است.
همچنین در ماه آگوست ، قیمت گوشت گاو پا 2 هزار تومانس و قیمت یک گوساله مخلوط 2 هزار تومانس و قیمت کبد گوساله 4 هزار تومن است.
قیمت هر کیلوگرم گوسفند با گوسفند حدود 4000 تومان است که در مقایسه با ماه قبل حدود 4000 تومان افزایش یافته است.
در همین حال ، بسیاری از قصابان و صاحبان گوشتخوار برای کاهش قدرت خرید مردم گزارش می دهند. برخی می گویند بسیاری از مشتریانی که در سالهای گذشته چند کیلوگرم گوشت خریداری می کردند ، اکنون کمتر از یک کیلوگرم گوشت را می طلبند.
فعالان این کلاس بر این باورند که ادامه افزایش قیمت ها می تواند بازار گوشت قرمز را به رکود بیشتر برساند. به گفته آنها ، کاهش حجم خانوارها و جایگزینی گوشت ارزان تر مانند مرغ یا سایر گزینه های دیگر ، از جمله گوزندها ، سوسیس و سوسیس ، مهمترین پیامدهای این گران است.