بازار گوشت قرمز در آذرماه 1404 وارد یکی از پرتنش ترین دوره های خود شده است، افزایش مداوم قیمت ها باعث شده تا بسیاری از خانوارها گوشت باقی مانده را خریداری کنند و سفره خانوار تحت فشار قرار گیرد. بررسی های میدانی و گزارش خبرگزاری ها نشان می دهد که روند افزایشی قیمت گوشت در هفته های اخیر ادامه دارد و احتمال کاهش قیمت آن زیاد نیست.
قیمت گوشت امروز؛ افزایش محسوس در بازار
بر اساس آخرین گزارش ها قیمت گوشت قرمز به شرح زیر اعلام شده است:
-
ماهیچه دست گوسفند: 1,395,000 تومان
-
خورش بره بدون استخوان: 1,400,000 تومان
-
عضله ساق پا: 1,180,000 تومان
-
گوشت چرخ کرده مخلوط گاو و گوسفند: 760000 تومان
این قیمت ها حکایت از روند افزایشی و نوسانات بالای بازار گوشت دارد و تصویر بازار ملتهب و گرانی را به مصرف کنندگان ارائه می دهد.
قیمت گوشت؛ عوامل موثر بر افزایش نرخ
روند افزایشی قیمت گوشت ناشی از چندین عامل ساختاری و اقتصادی است:
-
افزایش هزینه نهاده های دام و خوراک دام
-
افزایش هزینه های حمل و نقل
-
کاهش عرضه دام زنده در بازار
-
تداوم تورم عمومی و افزایش هزینه های تولید
این عوامل باعث شده حتی کاهش تقاضای موثر خانوارها نتواند جلوی افزایش قیمت ها را بگیرد.
قیمت گوشت؛ تاثیر نوسانات دی ماه بر جدول خانوار
بازار گوشت در ژانویه 1404 به یک کالای لوکس برای بسیاری از خانواده ها تبدیل شده است.
-
قدرت خرید مردم کاهش یافته و خرید گوشت سخت شده است
-
به جای خرید معمولی، خانوارها فقط برای نیازهای فوری به خرید محدود روی آورده اند
-
پیش بینی کاهش قابل توجه قیمت در کوتاه مدت واقع بینانه نیست
قیمت گوشت؛ هشدار فعالان صنفی
هشدار برخی فعالان صنفی:
-
در صورت ادامه وضعیت فعلی نهاده ها و عدم وجود سیاست های حمایتی، قیمت گوشت طی هفته های آینده افزایش می یابد.
-
خانواده ها باید برای مدیریت هزینه های خود برنامه ریزی کنند
-
دولت به سیاست های حمایتی و کنترل بازار نیاز دارد
قیمت گوشت؛ تحلیل بازار
اقتصاد آنلاین نوشت:
-
بازار گوشت به دلیل کمبود عرضه و افزایش هزینه ها ملتهب است
-
گوشت خورش به نزدیک به یک میلیون و 500 هزار تومان رسیده و برخی محصولات نسبت به هفته های گذشته گران شده است
-
تداوم تورم و افزایش هزینه های تولید، تثبیت قیمت گوشت را غیرممکن کرده است
قیمت گوشت؛ جدول مقایسه ای
| نوع گوشت | قیمت امروز (تومان) | قیمت هفته گذشته (تومان) | درصد تغییر |
|---|---|---|---|
| ماهیچه دست گوسفند | 1,395,000 | 1,350,000 | +3.3٪ |
| خورش بره بدون استخوان | 1,400,000 | 1,360,000 | +2.94٪ |
| ماهیچه ساق پا | 1,180,000 | 1,150,000 | +2.61٪ |
| گوشت چرخ کرده مخلوط گاو و گوسفند | 760000 | 740000 | +2.7٪ |
این جدول افزایش مستمر قیمت گوشت در بازار ایران را نشان می دهد.
قیمت گوشت؛ پیامدهای افزایش نرخ برای خانوارها
افزایش قیمت گوشت عواقب اقتصادی و اجتماعی متعددی دارد:
-
کاهش مصرف گوشت قرمز در خانوارها
-
جایگزینی گوشت با منابع پروتئینی ارزان تر مانند مرغ، تخم مرغ و حبوبات
-
افزایش فشار اقتصادی بر دهک های درآمدی پایین و متوسط
-
توجه به تغذیه سالم کودکان و نوجوانان
قیمت گوشت؛ چشم انداز آینده
کارشناسان اقتصادی پیش بینی می کنند:
-
در صورت ادامه افزایش نهاده ها و عدم حمایت دولت، افزایش قیمت گوشت قرمز در دی ماه و ماه های آینده ادامه خواهد داشت.
-
سیاست های کنترل دولت و واردات دام زنده می تواند به تعادل بازار کمک کند
-
نوسانات کوتاه مدت و روند افزایشی قیمت ادامه خواهد داشت
قیمت گوشت؛ توصیه به مصرف کنندگان
-
خرید گوشت را با برنامه ریزی و محدودیت های مالی مدیریت کنید
-
استفاده از گوشت های جایگزین و منابع پروتئینی ارزان تر را در نظر بگیرید
-
اخبار بازار گوشت را از رسانه های رسمی و موثق دنبال کنید
قیمت گوشت امروز چقدر است؟
-
قیمت خورش گوشت گوسفندی بدون استخوان امروز 23 دی ماه 1404 یک میلیون و 400 هزار تومان است.
آیا انتظار کاهش قیمت گوشت وجود دارد؟
چه عواملی باعث افزایش قیمت گوشت شده است؟
کدام نوع گوشت ارزان تر است؟
دانستن در مورد آخرین قیمت گوشت قرمز، تحلیل بازار و پیش بینی روند قیمتبا خبرگرافی همراه باشید تا در جریان وضعیت بازار و تصمیمات اقتصادی قرار بگیرید.
منابع
خبرگزاری آنلاین
اقتصاد آنلاین
خبرگرافی