آیا باید از کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا ترسید؟

تری گلیسیرید شکل اصلی چربی در خون است و نتیجه قندها و نشاسته ای است که همراه با غذا است. تا دهه 1980 ، آنها فکر می کردند که چربی خطرناک است ، کلسترول و تری گلیسیرید خیلی مهم نبودند. اما امروز می دانیم که تری گلیسیریدهای بالا نشانه خطر جدی دیابت و بیماری های قلبی است.